和食の場合の朝食代

朝食代を細かく分析(2012.2.12)

　和食の場合の朝食代を考えてみました。我が家の米消費量は一昨日書いたように５ｋｇで２０日間です。この２０日間の間に息子は２０回ご飯の夕食を食べます。また週に数回弁当を作っていますので、これが２０日間で１０回ぐらい。（息子は朝パンしか食べません）

　私はたぶん朝食で和食洋食の割合が５：２ぐらいなので、朝食で１５回ぐらい、夕食で２０回ぐらいご飯を食べています。

　従って息子と合わせて５ｋｇの米が息子は３０食、私は３５食に相当しますので、１食あたりの消費量は５０００(g)÷６５＝７７(g)ですね。ちなみに実際にこの重さのお米を炊くと、水を含んでだいたいこの倍の重さに成るようです。

　またこのお米の価格は５ｋｇで１７００円（最近はもっと高くなっています）とすれば１７００÷６５＝２６円ですね。パンより安いです。おかずはどうかというと、たまたまですが、今朝の朝食のおかずは「シャケの切り身と目玉焼き」これに「わかめ」の味噌汁です。

　シャケは２切れで２５０円程度なので１切れ１２５円、卵は１個使用で２５円。味噌汁ですが、これはよく分かりません。味噌は４００ｇのものを買っていますが、何食分に相当するのか不明です。

　わかめは乾燥わかめを使うと一袋２００円ぐらい？。しかしこれまた何食分に相当するか不明です。ただ両者とも１０回でなくなるということはなさそうなので、まあ両者合わせて仮に２０円とすれば、合計２６＋１２５＋２５＋２０＝１９６円。

　パン食が２２０円でしたから、１割ぐらい安い、ということになりそうです。

　以上から一ヶ月の朝食代は、息子がパン３０食で２２０×３０＝６６００円。私は８食ぐらいがパン、残りの２２食が和食なので、２２０×８＋１９６×２２＝６０７２円。二人の合計１２６７２円という結果です。 以上をまとめると以下のようになります。

　我が家の食材費は４５０００円ぐらい（朝食と息子の昼食、夕食を合わせて）ですから、残りの３３０００円が夕食代と私の昼食代で消費されているようです。

　早い話が私も息子もほぼ同量の食費がかかっているということです。と言うことは将来息子が独立して私だけで食事をすることになると、食材費は２００００〜２５０００ぐらいに減ると言うことです。嬉しいような寂しいような複雑な気持ちです。